
La Squadra
Uno dei motti più cari ai contadini è “Madre terra non tradisce mai”.
Oggi la natura è sempre più matrigna e la bontà delle produzioni, sempre più spesso, dipende da quali e quante competenze tecnologie si mettono in campo.
Le antiche sapienze rappresentano un patrimonio inestimabile da preservare, ma vanno coniugate con una visione moderna e con l’applicazione di tecniche innovative.
Per questo motivo è fondamentale che fra i vari gradi di competenze si generino forti sinergie e che tutta la squadra dell’azienda NELMIOCAMPO cooperi per il conseguimento del medesimo risultato.
La mia squadra è costituita da un allevatore, tre contadini, due casari, un tecnologo alimentare, un agronomo, un nutrizionista e cinque ricercatori dedicati alle attività di ricerca e sviluppo.
Marco Salvatore