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Nelmiocampo - azienda biologica produttrice di olio e formaggi
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Nelmiocampo - azienda biologica produttrice di olio e formaggi
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Olio extra vergine di oliva 250 ml 6,00€

Olio extra vergine di oliva 100 ml

3,00€

Nell’antico borgo di Accadia, in provincia di Foggia, è ubicata la mia azienda con 1000 piante di ulivo delle principali varietà autoctone quali grappolo, leccino e ogliarola.

In questa terra incontaminata con grotte risalenti al Neolitico, querceti naturali e colline ricoperte da oliveti, produco uno degli ingredienti più preziosi della dieta Mediterranea: l’olio extravergine di oliva.

Ricco di polifenoli, antiossidanti naturali e vitamina E, è un vero e proprio elisir di lunga vita. Grazie alle sue proprietà protegge dalle malattie cardiovascolari e regola i livelli di colesterolo nel sangue.
La lavorazione non intensiva del terreno, la concimazione naturale e la potatura annuale equilibrata consente di ottenere un prodotto genuino e rispettoso dell’ambiente.
Le olive vengono raccolte all’inizio della maturazione, quando sono ancora acerbe e sane, e stoccate nel miglior modo e nel minor tempo possibile (24 ore) prima di essere lavorate in frantoio.

L’intero processo avviene adottando un rigoroso protocollo agronomico e corrette tecniche estrattive. La spremitura a freddo, infine, consente di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche, l’essenza e le virtù della materia prima. Il risultato è un olio di qualità, una vera spremuta di olive frutto dell’equilibrio tra natura e tecnologia, tradizione e innovazione.

Categoria: Olio
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100 ml, 250 ml, 500 ml, 750 ml

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Sede Amministrativa -Via Riviera di Chiaia 9A – 80122 Napoli
Tel. 081/19133161

PEC accadiaverdesrl@legalmail.it
P.IVA 04149710719
Iscrizione alla Camera di Commercio FG 304879
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